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近年來,以馬云為代表的電商巨頭提出的“互聯(lián)網(wǎng)+新零售”模式,對中國傳統(tǒng)的零售市場造成了巨大沖擊。不過,即便“互聯(lián)網(wǎng)+新零售”風卷殘云、風生水起,但“民以食為天”,中國大多城市的菜市場依舊還樸素的存在著。其間,所發(fā)生的三教九流,七葷八素的各種市井故事,可謂應有盡有。
(位于保定市南二環(huán)外的北大冉村露天菜市場)
(楊姐可是水果行當資深銷售精英,這位買主選擇以現(xiàn)金支付)
楊姐,河北保定市南二環(huán)外人,家,就住在北大冉村。迄今為止,楊姐就在水果行干了已經(jīng)快20年。前一段時間,為了讓生意做的更大一些,也為了更方便的運輸新鮮瓜果與蔬菜,她特意跑到4S店,與老公挑了一輛祥菱商務之星。記者打開車門看了看楊姐買的新車,發(fā)現(xiàn),這輛新車的公里數(shù)才剛剛跑了2417km,還沒過磨合期。
(楊姐的祥菱商務之星兩個月跑了2417公里)
“買了小兩個月了。車型小、口碑好、價錢低,在批發(fā)市場進出批發(fā)水果特別方便。一般一車裝小半噸的貨,一天下來就基本能賣完?!痹诮邮懿稍L時,楊姐絲毫不掩飾自己對祥菱商務之星的喜愛。
在她看來,除了以上的特點之外,祥菱車的低貨箱設(shè)計算是祥菱車的神來之筆,“方便了我們兩人的搬貨。開到菜市場,可以直接將車欄放下來,當個攤位用,不用再單獨支一個售賣臺了?!睏罱阏f,當初就是因為考慮祥菱的貨箱低,才決定將祥菱買回了家。
(楊姐打開祥菱車圍板,直接當攤位售賣水果)
每天,楊姐一大早就跟著老公去保定的水果批發(fā)市場進貨。20年來,念成了一本相當厲害的生意經(jīng)。“干我們這行,不能偷懶,要勤快,去得早就可以篩選出最新鮮的水果,保證口感好。去得晚就只能挑別人挑剩的。水果不是個頭小,就是已經(jīng)不新鮮了?!?/span>
(楊姐一年四季賣各類水果,有蜜桔,棗子,葡萄,哈密瓜,蘋果等等)
每天凌晨四五點,楊姐夫婦已經(jīng)開始在批發(fā)商那里檢點水果。蜜桔,安國梨,棗子,葡萄,哈密瓜,蘋果等等,這些應季的水果都是保定當?shù)厝藧凼秤玫?。隨后,他們夫妻二人各挑一大籮筐,一筐筐的搬上車。關(guān)上車門,楊姐開著祥菱,楊姐的老公則開著另外一輛破舊的老車,同時向位于南二環(huán)的菜市場進發(fā)。
“這輛祥菱,一天來回固定要跑五六十里,在批發(fā)市場和菜市場之間往返運輸非常便利?!?/span>
清晨六七點種,當上班族的都市白領(lǐng)才剛剛起床不久,楊姐已經(jīng)將采購后的水果認真的洗好,分門別類的清點好,然后分開擺放在了攤位上。拿出電子秤,掛好小皮包,戴好遮陽帽后,楊姐一天的生意就隨著她的大嗓門吆喝了起來。其潑辣的架勢,有著中國農(nóng)村婦女典型的活性及干勁。
“習慣了,得掙錢養(yǎng)家??!干我們這一行,就得吃苦。”話雖這么說,但楊姐干起來卻也樂樂呵呵。天生的樂觀派,什么都愿抗,楊姐骨子里有一股不屈不勞的韌勁。
清晨的菜市場是大媽大爺們的最愛,三核兩棗,白菜豬肉等食材都得好好挑揀。記者采訪的時候,楊姐的生意特別忙,她叫小編隨便去逛一下,等她不忙的時候再過來與她聊。
在游覽菜市場之余,小編特地咨詢了旁邊同樣做水果零售的一位大姐,一聽小編是外地口音,大姐熱情地遞上一蜜桔叫小編嘗鮮,并講述了村里菜市場的有趣故事。
“這里賣什么的都有,楊姐可是一位資深賣家了,見證了菜市場的很多變化。別看我們這里的菜市場雖然是露天的,但每個攤位都要收管理費,按攤位的長度收,每天3元錢一米,你可以選擇按月交,也可以按季度交?!?/span>
(楊姐所在的菜市場,攤位管理費每天3元一米,可分季度交付)
吃完蜜桔,重新回到楊姐的攤位上,此時的楊姐已經(jīng)忙得是樂不可支。小編一看,楊姐正在盤點上午的收入呢!一看楊姐的表情,估計上午的生意不錯。
“好多都是回頭客,買習慣了,也買得放心。不過,還多虧了這輛祥菱商務之星。馬力大,省心省事,跑不壞,不折騰人,給我節(jié)省了不少的時間,走市區(qū)的小路,百公里的油耗才化成五毛多。說實話,真不算貴。特別是空調(diào)很足,忙了一早上,一身的汗,進了駕駛室,沒幾分鐘,溫度就下來了,很舒適。我這水果攤能賺錢,祥菱立頭功?!?/span>
(開著祥菱商務之星的楊姐,正在樂呵著點數(shù)鈔票,今天賣得不錯)
中午11點多,菜市場的人變得越來越少。“這個點,該買早市的都買了,都回家忙著做午飯了?!敝形?2點時,楊姐也會關(guān)上車門,與丈夫一起將車開回家吃午飯。
“離家不遠,就在菜場邊上,回家后休息一下,下午三點多再開車出來趕下半場。那時候,人就又多了起來。早上貪睡沒出來的年輕人會比較多,這個買一二斤,那個再掂點蔬菜,就回去了?!?/span>
小編發(fā)現(xiàn),光顧保定北大冉村菜市場的不止附近村上的人,臨近小區(qū)的住戶也是這里的???。一位賣菜的顧客告訴小編:“這周邊好幾棟都是回遷樓,附近村莊拆遷的也比較多。”
楊姐所在的村莊,由于村里面與開發(fā)商在款項等問題上未達成一致,因此還依舊著原有的舊貌。“不能因為等著拆遷款就不干活了,像我們這樣開著福田祥菱,每天售賣水果,不僅能供全家人一年的支出,還有盈余,我挺知足的,也挺幸福的?!睏罱阈呛堑膶π【幷f。
(記者采訪時間恰逢中秋前夕,當?shù)亟?jīng)銷商給楊姐送來了月餅祝福)
菜市場存在的意義,對于每一位中國人來說,或許就是它最大程度地保留了那裹挾著各種風味的人間百態(tài),并淋漓盡致地將人情冷暖與恩怨情仇展現(xiàn)在了世人面前。以《舌尖上的中國》紀錄片名滿天下的陳曉卿對菜市場就曾經(jīng)很有感觸的說:“一座城市,最吸引我的,從來都不是歷史名勝或者是商業(yè)中心,而是菜市場。一切不逛菜市場的城市旅游,就等同于不以結(jié)婚為目的戀愛?!?/span>
可見,每一座城市的菜市場,既是一座無所不包的眾生博物館,也是一幅表情豐富的《清明上河圖》。楊姐與祥菱的組合,恰好組成了其間重要的一個生活拼塊。她們一起見證了花開花落花滿天,也一同見證了情來情去情隨緣。
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