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(三)冷鏈發(fā)展落后倒逼冷庫(kù)基建升級(jí)
從目前的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,冷凍冷藏的巨大市場(chǎng)需求,迫切需要冷庫(kù)等冷鏈產(chǎn)業(yè)的大幅度上升,完善和大力發(fā)展中國(guó)冷鏈的呼聲越來(lái)越高,中國(guó)冷鏈正面臨著大發(fā)展的歷史機(jī)遇。無(wú)論是發(fā)展快速的中東部,還是西部市場(chǎng)對(duì)冷庫(kù)的需求潛力都是非常巨大的。對(duì)隨著國(guó)家政策的逐步完善和人民生活水平的提高,冷鏈會(huì)在未來(lái)的幾年內(nèi)會(huì)有長(zhǎng)足發(fā)展,與冷鏈相關(guān)的倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)加工、保溫流通和消費(fèi)終端的各種設(shè)備將有很大的市場(chǎng)空間,其中也蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)亟待開(kāi)發(fā)。關(guān)系百姓活動(dòng)的農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù),是農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過(guò)程中的“二產(chǎn)經(jīng)濟(jì)”。尚普咨詢?cè)凇?013-2017年中國(guó)速凍食品制造行業(yè)分析調(diào)查研究報(bào)告》指出,我國(guó)速凍行業(yè)整體發(fā)展勢(shì)力良好,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)仍然留有較大空間,在不久的未來(lái),隨著連鎖店、企業(yè)的規(guī)模發(fā)展,速凍行業(yè)的業(yè)務(wù)市場(chǎng)將加速發(fā)展,在行業(yè)快速發(fā)展的前提下比零售業(yè)務(wù)占據(jù)更高比例。冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)也將迎來(lái)一個(gè)全新的發(fā)展階段。發(fā)達(dá)國(guó)家把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置,如美國(guó)農(nóng)業(yè)總投入30%用于生產(chǎn),70%用于產(chǎn)后加工保鮮;意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%,而日本則大于70%。產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時(shí)自然產(chǎn)值比,美國(guó)為3.7比1,日本2.2比1,而我國(guó)僅為0.38比1。大量的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品幾乎都是以原始狀態(tài)投放市場(chǎng)的,因此損耗率很高。例如中國(guó)果蔬的損耗在25%~30%,而美國(guó)只有1.7%~5.0%,由此可見(jiàn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮加工具有很大的經(jīng)濟(jì)潛力。
(四)新興醫(yī)藥冷鏈助推冷庫(kù)建設(shè)
隨著國(guó)家對(duì)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的支持力度進(jìn)一步加大,以生物制品為主體的冷藏藥品冷鏈物流行業(yè)也得到了較快的發(fā)展。絕大多數(shù)生物制品需要低溫方式保存與運(yùn)輸,要求冷鏈質(zhì)量更高、標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格、操作更規(guī)范,冷鏈也成為生物制品品質(zhì)保證的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。其中,冷藏藥品全球年度增長(zhǎng)率超過(guò)15%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它藥品7%左右的增長(zhǎng)率。在中國(guó),冷藏藥品銷售金額一般占中國(guó)醫(yī)藥流通企業(yè)藥品總銷售額的7%~8%,上升趨勢(shì)明顯。根據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2010-2014年,我國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)規(guī)模從6750億元增長(zhǎng)至12413億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為16.5%。2013年起我國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)增速開(kāi)始放緩,2013年為14.8%,2014年為12.9%左右。2015年1—3月,我國(guó)規(guī)模以上醫(yī)藥企業(yè)主營(yíng)收入為5819.37億元,同比增長(zhǎng)9.6%,增速較上年同期回落4.2個(gè)百分點(diǎn)。不過(guò),由于人口老齡化、疾病負(fù)擔(dān)能力增強(qiáng)、健康意識(shí)提高等多個(gè)因素刺激,我國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)仍將維持較快增長(zhǎng),2019年我國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)規(guī)模有望超過(guò)2.2萬(wàn)億元。在此背景下,醫(yī)藥物流市場(chǎng)將帶動(dòng)醫(yī)藥冷庫(kù)廣闊的發(fā)展空間
(五)城鎮(zhèn)化成為冷庫(kù)發(fā)展的催化劑
中國(guó)每年在易腐食品損耗率高達(dá)20-30%。隨著城鎮(zhèn)化的加速推進(jìn),易腐產(chǎn)品的消費(fèi)量在城鎮(zhèn)的比例就高達(dá)76%。根據(jù)中國(guó)國(guó)家人口和計(jì)劃生育委員會(huì)表示,從2011年至2015年期間,城鎮(zhèn)人口將突破7億人,人口城鎮(zhèn)化率將超過(guò)50%(2009年中國(guó)城鎮(zhèn)化率為46.6%)。城鎮(zhèn)人口對(duì)保鮮產(chǎn)品的需求將刺激冷庫(kù)基礎(chǔ)建設(shè)的大量投資。
(六)自貿(mào)協(xié)議、自貿(mào)區(qū)和“海上絲綢之路”帶動(dòng)冷鏈冷鏈基礎(chǔ)投資
中國(guó)—東盟大經(jīng)濟(jì)平臺(tái)的形成離不開(kāi)大物流的積極支持。習(xí)近平總書(shū)記提出的“海上絲綢之路”無(wú)疑使中國(guó)—東盟大經(jīng)濟(jì)體更加火熱。中澳自由貿(mào)易協(xié)議簽訂、國(guó)家對(duì)跨境電子商務(wù)的支持,對(duì)冷鏈產(chǎn)業(yè)而言,航空、海運(yùn)冷鏈及臨港、臨空冷鏈都將受益,冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)將會(huì)更熱。隨著自由貿(mào)易區(qū)的拓展,進(jìn)出口的食品和藥品量越來(lái)越大,冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸業(yè)將會(huì)獲得越來(lái)越多的機(jī)會(huì)。
隨著市場(chǎng)的高度放開(kāi)以及冷鏈技術(shù)的日益提高,冷庫(kù)的建設(shè)也呈現(xiàn)出新的特點(diǎn),主要表現(xiàn)在:(1)從單一冷庫(kù)模式到組合冷庫(kù)模式;(2)從中小型發(fā)展到規(guī)?;l(fā)展;(3)從“冷凍倉(cāng)儲(chǔ)”到“冷鏈物流配送”;(4)普通耗能冷庫(kù)從人為管理到節(jié)能安全冷庫(kù)遠(yuǎn)程智能管理,這為未來(lái)冷庫(kù)市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。
冷庫(kù)市場(chǎng)快速發(fā)展帶動(dòng)冷藏車廣闊市場(chǎng)
毫無(wú)疑問(wèn),隨著人民生活水平的持續(xù)提高,冷鏈的空前發(fā)展,生鮮電商的積極布局,以及國(guó)家和地方政府對(duì)食品安全帶來(lái)的負(fù)面影響高度重視,冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸正在被推向風(fēng)口浪尖,很多重點(diǎn)地區(qū)正在興建有規(guī)模、高水平、規(guī)范的冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸企業(yè)。另外,近年來(lái)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及扶持政策和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)頻繁出臺(tái),國(guó)家層面開(kāi)始從政策、法規(guī)角度推動(dòng)物流行業(yè)及冷鏈物流轉(zhuǎn)型升級(jí),使我國(guó)冷鏈物流業(yè)不斷被提升到非常重要的高度。這也將促使冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)不斷向?qū)I(yè)化和規(guī)?;较虬l(fā)展。綜上可知,我國(guó)未來(lái)冷庫(kù)的市場(chǎng)具有無(wú)限的潛力,冷庫(kù)的大規(guī)模建設(shè)也勢(shì)必直接帶動(dòng)冷藏車的市場(chǎng)需求與之相適應(yīng)。
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